De fleste argumentene for å opprettholde eller øke norsk kjøttproduksjon holder ikke vann. Nordmenn bryr seg lite om utslipp fra kjøttproduksjon. I USA er ofte storfe avlet kun for kjøttproduksjon , og de blir fôret så de når slaktevekt så fort som mulig.
FNs organisasjon for ernæring og landbruk (FAO) er derimot ikke i tvil: Kjøttproduksjon står for prosent av verdens totale. To viktige og mye debatterte stortingsmeldinger har kommet det siste halve året: Landbruksmeldingen og Klimameldingen. Begge har neglisjert kjøttproduksjon ens. Faktisk står de bak prosent av verdens klimagassutslipp. Martinsens sterkt ideologiske omgang med.
Det er mer enn utslippene fra. Sjå eigen artikkel om slakting av landdyr. Her tar ein for seg den vidare handteringa av kjøttet. Dei problemstillingane ein går gjennom nedføre. Kjøttproduksjon i kombinasjon med melk Fremdeles blir - av storfekjøttet produsert på melkebruket med rådgivning fra Tine og andre aktører.
Vi fristes til å spise stadig mer kjøtt, uten å forstå hvor negativt det er for miljø og klima. GJEMNES: All matproduksjon handler om å få til lønnsomhet. For å få det til er det på kostnadssida bonden har størst påvirkning på resultatet. Sett i verdenssammenheng, utgjør norsk husdyrhold og kjøttproduksjon en liten andel.
Hva skal politikerne gjøre for å vri kostholdet over i en mer klimavennlig retning?
